Tahu Tempe Asam Manis merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Chinese. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng dan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Chinese
Bahan dasar : Tahu, Tempe
Proses pengolahan : Goreng, Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
1 buah tahu putih
¼ potong tempe
1 sendok makan asam jawa
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sendok makan caipou
¼ sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan kecap manis
½ gelas air
250 ml minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Cuci, potong tahu sesuai selera anda.
2 Potong tempe menurut selera anda.
3 Goreng tahu dan jangan sampai terlalu kering.
4 Goreng tempe sampai kering.
5 Asam jawa dimasukkan ke dalam sebuah gelas lalu diberi air ¼ gelas dan dilarutkan.
6 Bersihkan, cuci, iris tipis bawang putih dan bawang merah.
7 Caipou dicincang tidak terlalu halus.
8 Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
9 Masukkan tahu, tempe, caipou, air, air asam jawa, kecap manis, garam dan gula.
10 Masak hingga airnya kering. Angkat.
11 Sajikan.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Makanan ini gampang buatnya, ga susah kok. Enak juga lho buat lauk. Hehe.
9 pesan
  1. ayu says:

    enaaaaak…g pake ribet, pas buat yang keburu pagi2 buat sarapan…n buat bekal kerja jg enak, cepet n muraaaa…

  2. ririnable says:

    Mau tanya mbak…caipou itu apa ya?

  3. ShinyLien says:

    Caipou adalah lobak kering yang sudah diasinkan. Biasanya bisa dibeli di pasar yang banyak jual beraneka ragam bumbu dapur. Semoga bisa membantu.

  4. Carol says:

    Mau tanya… Kalau gak pakai caipou, bisa gak? =)

  5. ShinyLien says:

    Bisa aja, itu kan tergantung selera masing-masing. :)

  6. Carol says:

    Saya sudah coba resepnya… Bener2 muantap!! :) Terima kasih :D

  7. ShinyLien says:

    Terima kasih juga sudah mencoba. :)

  8. darmin says:

    Enak sekali resepnya baru saja masak mau makan dulu aaah
    Terima kasih

  9. ShinyLien says:

    Sama-sama. Terima kasih sudah mau mencobanya.

Tinggalkan pesan

*

Current day month ye@r *