Cah Kangkung Seafood merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Cumi, Sayuran, Udang
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
2 ikat kangkung
40 gram cumi
30 gram udang
2 siung bawang putih
3 sendok makan minyak goreng
¼ sendok teh garam
1/8 sendok teh micin
70 ml air
Cara Pengolahan
1 Bersihkan, potong kangkung 3 cm, cuci, tiriskan.
2 Cuci, potong cumi kotak-kotak, kerat-kerat badan cumi. Sisihkan.
3 Bersihkan kulit dan ekor udang. Sisihkan.
4 Bersihkan, cuci, cincang bawang putih. Sisihkan.
5 Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cumi, udang. Aduk hingga berubah warna.
6 Tumis kangkung, masukkan garam, micin, air. Aduk rata. Setelah matang, angkat.
7 Sajikan segera.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Masakan ini cara masaknya cuman ditumis saja. Cocok buat anda yang suka sayuran dan seafood. Tumisnya jangan lama-lama nanti cumi sama udangnya jadi keras. Lagipula kalo kelamaan nanti kangkungnya jadi berwarna kehitaman. Selamat mencoba ya..
Maaf kemaren up resepnya salah gara-gara arsipin pake komp jadi tinggal copy paste eh ga tahunya salah judul pengarsipannya hehe. Pas baca resep sendiri langsung Shock “Kenapa bisa jadi begitu @.@ ?”. Sekarang sih udah dibenerin tapi sekali lagi Mohon Maaf ya.
Kalo nanti ada resep yang salah posting atau tidak dimengerti silahkan langsung dikasih komentar aja ya:D Saya bakal jawab sebisa saya hehe.
Tinggalkan pesan

*