Ayam Goreng Siram Saus Asam Manis merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Chinese. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng dan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
| Cara Pengolahan |
|
|
| 1 |
Bersihkan, cuci, potong-potong daging ayam sesuai selera anda. Tiriskan. Campur rata dengan tepung terigu, tepung beras dan garam. Sisihkan. |
| 2 |
Bersihkan, cuci, iris tipis paprika dan bawang bombay. Sisihkan. |
| 3 |
Goreng daging ayam sampai matang. Sisihkan. |
| 4 |
Masukkan tepung sagu ke dalam gelas, campur dengan 2 sendok makan air. Aduk rata. Sisihkan. |
| 5 |
Buat bahan saus dengan memasukkan air, garam, gula pasir dan saus tomat ke dalam wajan. Aduk rata. Masukkan tepung sagu yang sudah dicampur air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat. |
| 6 |
Tumis bawang bombay dan paprika sampai layu. Sisihkan. |
| 7 |
Sajikan daging ayam di atas piring, tata bawang bombay dan paprika disisi-sisinya. Tuangkan saus ke atasnya. |
Komentar