Cah Kucai Telur merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Chinese. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.
| Klasifikasi | ||
| Masakan khas | : | Chinese |
| Bahan dasar | : | Kucai, Telur |
| Proses pengolahan | : | Tumis |
| Publisher | : | ShinyLien |
| Sumber | : | ShinyLien |
| Bahan | ||
| 2 | ikat | daun kucai |
| 2 | siung | bawang putih |
| 1 | buah | telur ayam |
| 2 | sendok makan | minyak goreng |
| 2 | sendok teh | garam |
| ½ | sendok teh | micin |
| 80 | ml | air |
| Cara Pengolahan | |
| 1 | Bersihkan, cuci, potong-potong daun kucai sepanjang 3 cm atau sesuai selera anda. Sisihkan. |
| 2 | Bersihkan, cuci, memarkan bawang putih. Sisihkan. |
| 3 | Pecahkan telur ke dalam gelas. Sisihkan. |
| 4 | Panaskan minyak sayur di wajan, tumis bawang putih sampai harum. |
| 5 | Masukkan daun kucai lalu diaduk rata. |
| 6 | Masukkan air, garam, micin dan telur. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat. |
| 7 | Sajikan selagi hangat. |
| Catatan |
| Porsi untuk 4 orang. |
| Masakan ini cara masaknya hanya ditumis saja, sederhana aja tapi tetep enak kok buat disantap. Bagi anda yang mau tahu rasanya kaya apa, dicoba aja ya. |
Setelah melihat Resep Cah Kucai Telur pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
Komentar