Sup Ayam Makaroni merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan rebus dan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Ayam, Makaroni, Sosis
Proses pengolahan : Rebus, Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
200 gram daging ayam
70 gram makaroni
4 batang sosis ayam
2 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1 liter air
200 gram sayuran beku
1 sendok teh garam
¼ sendok teh micin
½ sendok teh lada bubuk
¼ sendok teh margarin
Cara Pengolahan
1 Bersihkan, potong-potong, rebus daging ayam sampai empuk. Angkat daging ayam, potong kotak-kotak. Sisihkan.
2 Rebus makaroni sampai agak lunak. Sisihkan.
3 Potong-potong sosis ayam bulat tipis. Sisihkan.
4 Bersihkan, cincang bawang putih. Sisihkan.
5 Bersihkan, iris halus daun bawang. Sisihkan.
6 Didihkan kaldu ayam beserta daging ayam yang sudah dipotong-potong kotak, sosis, sayuran beku, makaroni, garam, micin, lada bubuk.
7 Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum. Masukkan tumisan bawang putih ke rebusan ayam.
8 Masak sampai semua bahan matang. Angkat.
9 Sajikan ke mangkuk, taburi dengan irisan daun bawang.
10 Sajikan hangat.
Catatan
Porsi untuk 5 orang.
Dingin2 gini, makannya sama sup ini aja, enak lho, apalagi makannya sama nasi hangat, bikin kenyang … Hehehe.. Silahkan dicoba ya… :)
Tinggalkan pesan

*