Nasi Goreng Daging Asap merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis dan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Nasi, Sapi, Telur
Proses pengolahan : Tumis, Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
3 lembar daging asap
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 buah cabai merah
2 buah telur ayam
6 sendok makan kacang polong
1 batang daun bawang
½ buah wortel
500 gram nasi putih (dingin)
sendok teh garam
¼ sendok teh micin
½ sendok teh lada bubuk
2 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Iris tipis daging asap. Sisihkan.
2 Bersihkan, haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah. Sisihkan.
3 Masukkan telur ke dalam mangkuk, kocok lepas, goreng dan dibuat orak-arik lalu sisihkan.
4 Rebus kacang polong sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5 Bersihkan, iris tipis daun bawang. Sisihkan.
6 Bersihkan, iris wortel kecil-kecil. Rebus sampai matang. Sisihkan.
7 Panaskan 4 sendok makan minyak goreng di wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
8 Masukkan nasi, wortel, kacang polong, daging asap, telur, kecap asin, garam, micin, lada bubuk, kecap manis. Diaduk rata hingga panasnya merata.
9 Masukkan daun bawang. Aduk rata.
10 Sajikan hangat.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Nasi goreng dengan daging asap ini selain wangi juga enak lho, cocok dan praktis buat santapan kapan saja. Silahkan dicoba juga ya …..

Setelah melihat Resep Nasi Goreng Daging Asap pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Spaghetti Daging Asap
  2. Nasi Goreng Jamur
  3. Nasi Goreng Oriental
  4. Daging Isi Sayuran
  5. Nasi Goreng Canton
Tinggalkan pesan

*