Sate Manis merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan panggang. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Sapi
Proses pengolahan : Panggang
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
4 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh jinten
1 sendok makan asam jawa
1 sendok teh garam
600 gram daging sapi has dalam
8 sendok makan kecap manis
1 sendok teh lada bubuk
3 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan, haluskan cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, ketumbar sangrai, jinten sangrai, asam jawa, garam. Sisihkan.
2 Bersihkan, potong-potong daging sapi 2,5 x 1 cm. Sisihkan.
3 Campur bumbu yang sudah dihaluskan, kecap manis, lada bubuk dan minyak goreng. Aduk rata.
4 Masukkan potongan daging sapi. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
5 Ambil tusukan sate, tusuk 4-5 potong daging.
6 Panggang diatas bara api hingga matang.
7 Sajikan.
Catatan
Porsi untuk 9 orang.
Masakan ini bisa dimakan langsung maupun dengan nasi hangat juga enak lho… hehehe….

Setelah melihat Resep Sate Manis pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Sate Ayam Manis
  2. Sate Tempe Manis
  3. Iga Asam Manis
  4. Sate Kambing Buntel
  5. Sate Blora
Tinggalkan pesan

*