Nasi Goreng Sawi Hijau merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis dan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Nasi, Telur, Udang
Proses pengolahan : Tumis, Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
1 siung bawang putih
2 butir bawang merah
140 gram udang kupas
5 lembar daun sawi
2 buah sosis sapi
2 butir telur ayam
¼ sendok teh micin
¼ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh garam
250 gram nasi putih
1 sendok makan margarin
Cara Pengolahan
1 Bersihkan, cincang halus bawang putih dan bawang merah.
2 Bersihkan, kupas udang, cuci bersih, tiriskan.
3 Bersihkan, iris halus daun sawi.
4 Kocok telur, buat dadar tipis, iris tipis.
5 Kerat-kerat sosis, tumis sebentar, angkat.
6 Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi dan layu.
7 Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
8 Masukkan nasi, daun sawi dan bumbu. Aduk rata hingga agak kering. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Sajikan nasi goreng ini dengan sosis dan irisan telur dadar. Bila suka dapat ditambahkan saus sambal. Selamat Mencoba…
Tinggalkan pesan

*