Coconut Shrimp merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Chinese. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan panggang dan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Chinese
Bahan dasar : Kelapa, Udang
Proses pengolahan : Panggang, Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
¼ kg udang ukuran besar
2 butir telur ayam
2 sendok teh gula pasir
100 gram kelapa parut
5 sendok makan tepung panir
minyak goreng
Bahan Saus
4 sendok makan mayonaise
½ sendok makan saus sambal
½ sendok makan bawang putih cincang
½ sendok makan seledri
½ sendok makan air lemon
Cara Pengolahan
1 Kupas kulit udang, sisakan ekornya, cuci, tiriskan.
2 Panggang kelapa parut.
3 Campur rata tepung panir dan kelapa parut panggang secukupnya.
4 Bahan Saus: Campur rata semua bahan saus.
5 Pecahkan telur ke mangkuk, kocok lepas.
6 Celupkan udang ke telur kocok, lapisi dengan campuran tepung panir dan kelapa parut. Lakukan hal yang sama, hingga semua bahan habis.
7 Goreng udang dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang. Angkat, tiriskan.
Catatan
Porsi untuk 2 orang
Masakan ini disajikan bersama dengan sausnya, bisa dijadikan cemilan atau dimakan bersama dengan nasi. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Coconut Shrimp pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Shrimp Roll
  2. Udang Goreng Tepung
  3. Paha Ayam Isi
  4. Udang Tusuk
  5. Ati Ampela Goreng Tepung
Tinggalkan pesan

*