Bihun Kuah Daging merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Bihun, Daging
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
200 gram bihun kering
75 gram taoge
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
750 ml kaldu sapi
½ sendok teh lada bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
Bahan untuk Membumbui Daging
100 gram daging sapi untuk sukiyaki
1 sendok teh minyak wijen
1 siung bawang putih parut
1 sendok makan kecap jepang
Cara Pengolahan
1 Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
2 Siangi taoge, cuci, tiriskan.
3 Bersihkan bawang putih, cincang, tumis hingga harum.
4 Bersihkan daun bawang, iris halus.
5 Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis daging berbumbu hingga berubah warna dan matang. Angkat.
6 Taruh bihun dalam mangkuk. Beri taoge dan daging tumis. Siram dengan Kuah panas.
Catatan
Porsi untuk 3 orang.
- Sayuran dapat diganti sesuai selera, bisa digunakan lobak, bok choy, sawi hijau atau sawi putih.
- Sajikan panas agar lebih enak, dapat juga ditambahkan daun ketumbar dan sambal cabai rawit bila suka.
Tinggalkan pesan

*

Current day month ye@r *