Semur Telur merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Telur
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
8 butir telur ayam
1 siung bawang bombay
3 sendok makan kecap manis
200 ml air
½ sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
minyak goreng
Bahan Bumbu Halus
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
½ sendok teh lada
¼ buah pala
Cara Pengolahan
1 Rebus telur hingga matang, angkat, kupas kulitnya.
2 Bersihkan bawang bombay, iris tipis memanjang.
3 Bersihkan semua bahan bumbu halus, iris kasar, haluskan.
4 Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
5 Masukkan air, telur, kecap manis, garam, lada bubuk dan bawang bombay. Masak hingga matang. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Selain memakai daging, telur juga nikmat lho dibikin semur. Buat yang penasaran, silahkan dicoba aja ya…
Tinggalkan pesan

*