Tempe Goreng Krispi merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Tempe, Tepung kanji
Proses pengolahan : Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
300 gram tempe
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
10 lembar daun jeruk
3 cm kunyit
2 sendok teh ketumbar
50 gram tepung kanji
200 gram tepung beras
400 ml santan
¼ sendok teh garam
2 butir telur ayam
minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Potong tempe ukuran 2×5 cm. Biarkan hingga kering sebelum digoreng.
2 Bersihkan bawang putih, kemiri, daun jeruk, kunyit dan ketumbar. Haluskan.
3 Campur rata bumbu yang dihaluskan, telur kocok, tepung kanji, tepung beras, garam dan santan.
4 Panaskan minyak goreng. Celupkan irisan tempe ke dalam adonan. Goreng tempe hingga matang. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini bisa dijadikan cemilan maupun dimakan bersama nasi. Selamat Mencoba…
Tinggalkan pesan

*