Steak Tempe Saus Teriyaki merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Jepang. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan bakar dan panggang. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Jepang
Bahan dasar : Sapi, Tempe
Proses pengolahan : Bakar, Panggang
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
600 gram daging tenderloin
400 gram tempe
2 butir telur ayam
4 sendok makan tepung roti
2 sendok makan krim kental
2 sendok makan tepung terigu
1 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
½ sendok teh rosemarry
½ sendok teh thyme
Bahan Saus Teriyaki
2 sendok makan saus teriyaki
2 sendok makan mirin
1 sendok teh kikkoman
½ sendok teh wijen putih sangrai
½ sendok teh wijen hitam sangrai
Cara Pengolahan
1 Bersihkan daging sapi, cincang halus.
2 Kukus tempe, cincang halus.
3 Campur semua bahan sampai rata. Bagi menjadi 4 adonan.
4 Panaskan sedikit margarin di grill pan. Bakar kedua sisinya sampai kecokelatan.
5 Taruh steak tempe di pinggan tahan panas, lumuri dengan saus teriyaki, panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 5 menit. Angkat.
6 Sajikan steak tempe dengan kentang goreng dan sayuran kukus.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Sayuran yang bisa digunakan antara lain brokoli, kembang kol, wortel dan buncis.

Setelah melihat Resep Steak Tempe Saus Teriyaki pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Beef Teriyaki Panggang
  2. Steak Sirloin
  3. Sosis Goreng Saus Teriyaki
  4. Tempe Goreng Saus Tomat
  5. Chicken Teriyaki
Tinggalkan pesan

*