Nasi Dadar Daging merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan rebus, dadar serta tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Daging, Nasi, Telur
Proses pengolahan : Rebus, Dadar, Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
¼ buah bawang bombay
1 siung bawang putih
100 gram daging sapi
2 buah jamur shitake
1 sendok teh tepung kanji
2 butir telur ayam
150 ml air
½ sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
2 sendok makan saus tiram
2 porsi nasi putih
2 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan bawang bombay, iris kasar.
2 Bersihkan bawang putih, memarkan.
3 Bersihkan daging sapi, cincang.
4 Rebus jamur shitake sampai lunak, iris tipis.
5 Larutkan tepung kanji dengan 2 sendok makan air.
6 Kocok lepas telur, buat 2 buah telur dadar.
7 Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
8 Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna dan kering.
9 Masukkan jamur, aduk sampai layu.
10 Masukkan garam, lada bubuk, saus tiram dan air, didihkan.
11 Masukkan larutan kanji, aduk sampai kental dan mendidih. Angkat.
12 Sajikan nasi dan dadar telur, siramkan tumisan daging diatasnya.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Masakan ini cukup mudah dibuat dan cocok buat menu pilihan sehari-hari. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Nasi Dadar Daging pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Nasi Goreng Dadar
  2. Nasi Goreng Daging Asap
  3. Dadar Mie
  4. Nasi Goreng Udang
  5. Telur Selimut Daging
Tinggalkan pesan

*