Tempe Goreng Bumbu Kelapa merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Tempe, Kelapa
Proses pengolahan : Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
8 siung bawang putih
8 butir bawang merah
4 buah cabai merah keriting
400 gram kelapa
3 sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
2 sendok teh gula pasir
500 gram tempe
50 ml air
minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Untuk bumbu halus: Bersihkan 4 siung bawang putih, bawang merah dan cabai merah keriting. Haluskan semuanya.
2 Parut kelapa.
3 Untuk bubuk kelapa: Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kelapa parut, 1 sendok teh garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Setelah dingin, blender halus.
4 Iris tempe.
5 Campur rata air dengan 2 sendok teh garam dan 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
6 Lumuri tempe dengan campuran air, bawang putih, dan garam. Diamkan 15 menit.
7 Goreng tempe sampai kering. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 5 orang.
Sajikan tempe goreng dengan taburan serundeng diatasnya. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Tempe Goreng Bumbu Kelapa pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Tempe Goreng Bumbu Kencur
  2. Ayam Goreng Bumbu Kelapa
  3. Udang Goreng Bumbu Kelapa
  4. Tempe Goreng Bumbu Kunyit
  5. Tempe Goreng Tepung Kering
Tinggalkan pesan

*