Cuciwis Tumis Ayam jamur merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Ayam, Cuciwis, Jamur
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
250 gram cuciwis
100 gram daging ayam
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
1 buah cabai merah besar
60 gram jamur merang
2 sendok makan saus tiram
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
¼ sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan cuciwis.
2 Bersihkan daging ayam. Iris tipis.
3 Bersihkan bawang putih. Iris tipis.
4 Bersihkan bawang bombay. Iris memanjang.
5 Bersihkan cabai merah. Buang bijinya, iris serong.
6 Bersihkan jamur merang. Belah menjadi 2 bagian.
7 Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah sampai harum.
8 Masukkan daging ayam. Tumis sampai berubah warna.
9 Masukkan cuciwis dan jamur merang. Tumis sampai layu.
10 Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini cukup mudah dibuat dan nikmat disajikan segera bersama nasi hangat. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Cuciwis Tumis Ayam jamur pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Cuciwis Tumis Ebi
  2. Cuciwis Cah Ayam
  3. Tumis Cuciwis
  4. Cuciwis Tumis Tahu
  5. Cuciwis Tumis Otak-Otak Pedas
Tinggalkan pesan

*