Labu Siam Tumis Tahu merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis dan rebus. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Labu Siam, Tahu
Proses pengolahan : Tumis, Rebus
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
2 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah cabai hijau besar
1 lembar daun salam
½ cm lengkuas
½ buah labu siam
100 gram tahu putih
½ sendok teh ebi
½ sendok teh garam
¼ sendok teh gula pasir
120 ml santan dari ¼ butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan bawang merah dan bawang putih. Iris tipis.
2 Bersihkan cabai hijau besar. Iris miring.
3 Bersihkan daun salam.
4 Bersihkan lengkuas. Memarkan.
5 Bersihkan labu siam. Potong bentuk korek api.
6 Bersihkan tahu. Potong bentuk korek api. Goreng sebentar.
7 Sangrai ebi. Memarkan.
8 Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, lengkuas dan ebi sampai harum.
9 Masukkan labu siam dan tahu. Aduk rata.
10 Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
11 Masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Masakan ini cukup mudah dibuat. Nikmat disantap bersama nasi hangat. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Labu Siam Tumis Tahu pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Labu Siam Masak Bumbu Kari
  2. Labu Siam Tumis Udang
  3. Sayur Labu Siam Rebung Gurih
  4. Pucuk Labu Tumis Udang
  5. Sayur Lodeh
1 pesan
  1. selvitria says:

    tambah maknyuss lagi kalo ada gambarnya…hehe makin ngilerr pastinya…tks buat resep2nya yg variatif ya..

Tinggalkan pesan

*