Udang Tumis Paprika Jamur merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Jamur, Paprika, Udang
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
2 siung bawang putih
¼ buah bawang bombay
½ buah paprika
200 gram udang jerbung
½ sendok teh garam
½ sendok teh air jeruk nipis
50 gram jamur merang
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan bawang putih, cincang kasar.
2 Bersihkan bawang bombay dan paprika. Potong kotak.
3 Bersihkan udang, kerat punggungnya, Lumuri udang dengan ¼ sendok teh garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.
4 Bersihkan jamur merang, belah 2 bagian.
5 Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
6 Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
7 Masukkan jamur merang, paprika. Aduk rata.
8 Masukkan saus tiram, ¼ sendok teh garam dan gula pasir. Aduk rata.
9 Masukkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 3 orang.
Saat memasak udang, jangan terlalu lama nanti udang akan menjadi keras. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Udang Tumis Paprika Jamur pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Tahu Tumis Paprika Jamur
  2. Udang Masak Paprika
  3. Tumis Tahu Udang Jamur
  4. Cuciwis Tumis Ayam jamur
  5. Sosis Tumis Paprika
Tinggalkan pesan

*