Bakwan Bumbu Kari merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Tahu, Udang
Proses pengolahan : Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
2 siung bawang putih
½ sendok teh ketumbar
½ sendok teh garam
1/8 sendok teh lada bubuk
½ batang daun bawang
½ buah tahu putih
50 gram udang
1 butir telur ayam
75 gram tepung terigu
25 gram tepung beras
½ sendok teh bubuk kari
75 ml air
minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Untuk bumbu halus: bersihkan bawang putih, ketumbar. Haluskan semuanya bersama garam dan lada.
2 Bersihkan daun bawang, iris halus.
3 Bersihkan tahu, potong kotak.
4 Bersihkan udang, cincang kasar.
5 Kocok lepas telur.
6 Campur rata tepung terigu, tepung beras, bumbu halus dan air.
7 Masukkan udang, telur, bubuk kari, daun kari dan daun bawang. Aduk rata.
8 Masukkan tahu putih. Aduk rata.
9 Sendokkan campuran tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 2-3 orang.
Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat dan nasi hangat. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Bakwan Bumbu Kari pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Martabak Telur Bumbu Kari
  2. Nasi Goreng Bumbu Kari
  3. Labu Siam Masak Bumbu Kari
  4. Bakwan Tahu Udang
  5. Mie Kari Vegetarian
Tinggalkan pesan

*