Tahu Tumis Bok Choy merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Bok Choy, Tahu
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
2 siung bawang putih
¼ buah bawang bombay
1 buah cabai merah besar
150 gram bok choy
50 gram udang
½ buah tahu putih
½ sendok teh kecap asin
½ sendok teh saus tiram
1/8 sendok teh lada bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan bawang putih, cincang halus.
2 Bersihkan bawang bombay, potong kotak.
3 Bersihkan cabai merah, potong tipis.
4 Bersihkan bok choy, potong 3 cm.
5 Bersihkan udang, kerat punggungnya.
6 Potong kotak tahu.
7 Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
8 Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu.
9 Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
10 Masukkan bok choy. Aduk rata.
11 Masukkan tahu, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Masakan ini cukup mudah dibuat dan nikmat disantap bersama nasi hangat. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Tahu Tumis Bok Choy pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Bok Choy Tumis Tofu
  2. Bok Choy Tumis Cabai
  3. Bhok Choy Tumis Ayam
  4. Bhok Choy Siram Kepiting
  5. Cuciwis Tumis Tahu
Tinggalkan pesan

*