Kailan Cah Jamur merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Kailan, Jamur Merang
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
200 gram kailan
50 gram jamur merang
50 gram daging ayam
½ sendok teh lada hitam kasar
1 sendok teh tepung kanji
1 sendok makan saus tiram
½ sendok teh garam
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan bawang putih, iris halus.
2 Bersihkan bawang bombay, iris panjang.
3 Bersihkan kailan, potong 3 cm.
4 Bersihkan jamur merang, belah menjadi 2 bagian.
5 Bersihkan daging ayam, iris tipis.
6 Memarkan lada hitam.
7 Larutkan tepung kanji dalam 1 sendok teh air.
8 Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
9 Masukkan daging ayam dan jamur merang. Aduk sebentar.
10 Masukkan kailan, saus tiram, garam dan lada hitam. Aduk rata.
11 Masukkan air. Didihkan. Tambahkan larutan kanji. Aduk rata. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 2-3 orang.
Sajikan sesaat sebelum disajikan agar lebih nikmat. Selamat Mencoba…

Setelah melihat Resep Kailan Cah Jamur pengunjung lain juga melihat resep berikut ini:
  1. Cah Cumi Kailan
  2. Kailan Cah Sapi
  3. Kailan Cah Tahu Pedas
  4. Cuciwis Tumis Ayam jamur
  5. Ayam Cah Jamur
Tinggalkan pesan

*