Dapur Kuliner Sederhana http://dapurkuliner.resepsederhana.com Media sharing resep dapur Anda dan Keluarga Fri, 09 Mar 2012 04:41:04 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Mie Goreng Sawi http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/mie-goreng-sawi/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/mie-goreng-sawi/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:41:04 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1632
Bahan
4butirbawang merah
3siungbawang putih
150grammie telur
2butirtelur ayam
1buahcabai merah besar
Related posts:
  1. Mie Goreng
  2. Nasi Goreng Sawi Hijau
  3. Mie Rebus Pedas Spesial
]]>
Mie Goreng Sawi merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan rebus dan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Mie telur, Sawi Hijau, Telur
Proses pengolahan : Rebus, Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
150 gram mie telur
2 butir telur ayam
1 buah cabai merah besar
8 buah baso ayam
1 ikat sawi hijau
60 gram taoge
1 batang daun bawang
½ sendok makan kecap ikan
1 sendok makan kecap manis
50 ml air
½ sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
4 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan.
2 Rebus mie telur, tiriskan.
3 Pecahkan telur ke mangkuk, kocok lepas.
4 Bersihkan cabai merah, iris serong tipis.
5 Cuci baso, iris tipis.
6 Bersihkan sawi, potong 2 cm.
7 Siangi taoge, cuci, tiriskan.
8 Bersihkan daun bawang, iris halus.
9 Panaskan 1 sendok makan minyak, tambahkan telur. Aduk sampai berbutir, sisihkan.
10 Lumuri mie dengan kecap manis. Sisihkan.
11 Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan cabai merah hingga harum.
12 Masukkan baso, kecap ikan, aduk-aduk.
13 Masukkan sawi hijau, taoge, tumisan telur, dan daun bawang. Aduk sampai layu. Masukkan air, masak sampai sayur matang.
14 Masukkan air, mie, garam, dan lada bubuk. Masak hingga matang dan kering.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Meskipun tanpa daging, rasanya tetap enak lho…dicoba aja ya…

Related posts:

  1. Mie Goreng
  2. Nasi Goreng Sawi Hijau
  3. Mie Rebus Pedas Spesial

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/mie-goreng-sawi/feed/ 0 Sayur Bening Terung http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sayur-bening-terung/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sayur-bening-terung/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:40:18 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1630
Bahan
1buahterung ungu
1buahjagung manis
3buahtomat
4siungbawang merah
1sendok tehgula pasir
Related posts:
  1. Sayur Bening Bayam
  2. Terung Siram Saus Spaghetti
  3. Balado Terung Puyuh
]]>
Sayur Bening Terung merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan rebus. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Terung, Jagung Manis, Tomat
Proses pengolahan : Rebus
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
1 buah terung ungu
1 buah jagung manis
3 buah tomat
4 siung bawang merah
1 sendok teh gula pasir
¾ sendok teh garam
1½ liter air
Cara Pengolahan
1 Bersihkan terung, potong melintang ½ cm.
2 Bersihkan jagung manis, potong jadi 5 bagian.
3 Bersihkan tomat, belah menjadi 8 bagian.
4 Bersihkan bawang merah, iris tipis.
5 Rebus air, jagung manis dan bawang merah hingga mendidih.
6 Masukkan terung. Aduk rata.
7 Masukkan tomat, gula dan garam. Aduk rata.
8 Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini mudah dan sederhana. Namun tetap nikmat. Sajikan bersama nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Sayur Bening Bayam
  2. Terung Siram Saus Spaghetti
  3. Balado Terung Puyuh

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sayur-bening-terung/feed/ 0 Sup Iga Sapi Kacang Merah http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sup-iga-sapi-kacang-merah/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sup-iga-sapi-kacang-merah/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:39:33 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1628
Bahan
500gramiga sapi
200gramkacang merah
3siungbawang putih
1½literkaldu rebusan iga sapi
½sendok tehlada bubuk
Related posts:
  1. Sup Iga Sapi Lobak
  2. Daging Sapi Ala Sayur Asam
  3. Kacang Panjang Cah Daging
]]>
Sup Iga Sapi Kacang Merah merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan rebus. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Iga Sapi, Kacang Merah
Proses pengolahan : Rebus
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
500 gram iga sapi
200 gram kacang merah
3 siung bawang putih
1½ liter kaldu rebusan iga sapi
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
Cara Pengolahan
1 Bersihkan iga sapi, potong-potong, rebus hingga empuk. Sisihkan kaldunya.
2 Bersihkan kacang merah.
3 Bersihkan bawang putih, cincang halus.
4 Rebus kaldu bersama bawang putih dan kacang merah hingga mendidih.
5 Masukkan garam, lada bubuk dan pala bubuk.
6 Masukkan iga sapi. Masak hingga matang. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Sajikan hangat agar lebih enak. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Sup Iga Sapi Lobak
  2. Daging Sapi Ala Sayur Asam
  3. Kacang Panjang Cah Daging

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sup-iga-sapi-kacang-merah/feed/ 0 Sup Iga Sapi Lobak http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sup-iga-sapi-lobak/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sup-iga-sapi-lobak/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:38:37 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1626
Bahan
500gramiga sapi
1buahlobak
1batangseledri
3siungbawang putih
1batangdaun bawang
Related posts:
  1. Sup Iga Sapi Kacang Merah
  2. Kailan Cah Sapi
  3. Soto Bandung
]]>
Sup Iga Sapi Lobak merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan rebus. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Iga Sapi, Lobak
Proses pengolahan : Rebus
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
500 gram iga sapi
1 buah lobak
1 batang seledri
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1½ liter kaldu rebusan iga sapi
½ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
Cara Pengolahan
1 Bersihkan iga sapi, potong-potong, rebus hingga empuk. Sisihkan kaldunya.
2 Kupas lobak, potong kotak.
3 Bersihkan seledri, iris tipis.
4 Bersihkan bawang putih, cincang halus.
5 Bersihkan daun bawang, iris halus.
6 Rebus kaldu bersama bawang putih dan lobak hingga mendidih.
7 Masukkan garam, lada bubuk, dan pala bubuk.
8 Masukkan iga sapi. Masak hingga matang. Angkat.
9 Taburi daun bawang dan seledri.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Sajikan hangat agar lebih enak. Bisa disantap langsung maupun bersama nasi. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Sup Iga Sapi Kacang Merah
  2. Kailan Cah Sapi
  3. Soto Bandung

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/sup-iga-sapi-lobak/feed/ 0 Dadar Kol Ebi http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/dadar-kol-ebi/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/dadar-kol-ebi/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:37:40 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1624
Bahan
1batangdaun bawang
1siungbawang putih
1sendok makanebi
2lembarkol
1buahtomat
Related posts:
  1. Dadar Tahu
  2. Dadar Gulung Udang
  3. Dadar Tuna
]]>
Dadar Kol Ebi merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan dadar, tumis serta goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Ebi, Kol, Telur
Proses pengolahan : Dadar, Tumis, Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
1 batang daun bawang
1 siung bawang putih
1 sendok makan ebi
2 lembar kol
1 buah tomat
3 butir telur
2 sendok makan air
1 sendok teh tepung terigu
½ sendok teh garam
¼ sendok teh lada bubuk
minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan daun bawang, iris tipis.
2 Bersihkan bawang putih, cincang kasar.
3 Rendam ebi dalam air panas, cincang kasar.
4 Bersihkan kol, iris halus.
5 Bersihkan tomat, iris tipis.
6 Pecahkan telur ke mangkuk, kocok lepas.
7 Panaskan 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ebi. Aduk hingga harum.
8 Masukkan kol dan tomat. Aduk hingga layu. Angkat.
9 Campur telur, air, tepung terigu, garam, lada bubuk, dan daun bawang. Aduk rata. Tuang ke tumisan tadi. Aduk rata.
10 Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Dadar hingga setengah matang. Lipat dua. Biarkan hingga matang.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Sajikan hangat bersama nasi dan saus sambal. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Dadar Tahu
  2. Dadar Gulung Udang
  3. Dadar Tuna

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/dadar-kol-ebi/feed/ 0 Kacang Panjang Cah Daging http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/kacang-panjang-cah-daging/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/kacang-panjang-cah-daging/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:36:46 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1622
Bahan
2buahcabai keriting
2butirbawang merah
2siungbawang putih
1sendok tehgaram
2sendok tehebi
Related posts:
  1. Tempe Tumis Kacang Panjang
  2. Kacang Panjang Kuah Santan
  3. Kacang Panjang Cah Tongkol
]]>
Kacang Panjang Cah Daging merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan bakar dan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Kacang Panjang, Daging Sapi
Proses pengolahan : Bakar, Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
2 buah cabai keriting
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
2 sendok teh ebi
1 sendok teh terasi
200 gram daging sapi has dalam
2 sendok makan kecap ikan
2 buah cabai merah
3 lembar daun jeruk
2 batang serai
1 cm lengkuas
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan gula pasir
300 gram kacang panjang
3 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Buat bumbu halus dengan membersihkan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, ebi, terasi bakar dan garam. Haluskan.
2 Bersihkan daging, potong 3×3 cm, Rendam daging dalam 1 sendok makan kecap ikan selama 10 menit. Sisihkan.
3 Bersihkan cabai merah, iris tipis.
4 Bersihkan serai, ambil bagian putihnya. Iris tipis.
5 Bersihkan lengkuas, memarkan.
6 Bersihkan kacang panjang, potong 4 cm.
7 Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, serai, lengkuas dan cabai merah hingga harum.
8 Masukkan daging, masak hingga daging empuk.
9 Masukkan gula, lada bubuk dan sisa kecap ikan.
10 Masukkan kacang panjang, aduk rata. Masak hingga kacang panjang matang. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Sajikan bersama nasi hangat. Cocok dijadikan menu pilihan makan. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Tempe Tumis Kacang Panjang
  2. Kacang Panjang Kuah Santan
  3. Kacang Panjang Cah Tongkol

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/kacang-panjang-cah-daging/feed/ 0 Kangkung Cah Tempe Pedas http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/kangkung-cah-tempe-pedas/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/kangkung-cah-tempe-pedas/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:35:54 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1620
Bahan
3buahcabai merah
3siungbawang putih
2butirbawang merah
½sendok tehgaram
100gramtempe
Related posts:
  1. Kangkung Cah Cumi Pedas
  2. Ikan Jambal Tumis Tempe Pedas
  3. Kangkung Tumis Oncom
]]>
Kangkung Cah Tempe Pedas merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan kukus dan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Kangkung, Tempe
Proses pengolahan : Kukus, Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
½ sendok teh garam
100 gram tempe
1 ikat kangkung
2 buah tomat
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
4 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan cabai merah, bawang putih, bawang merah dan garam. Haluskan.
2 Kukus tempe selama 10 menit, hancurkan.
3 Siangi kangkung, cuci dan tiriskan.
4 Bersihkan tomat, potong menjadi 8 bagian.
5 Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
6 Masukkan tempe, air, tomat, dan gula. Aduk rata.
7 Masukkan kangkung. Aduk rata. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 2 orang.
Menumis kangkung sebentar saja dengan menggunakan api besar agar tidak kehitaman. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Kangkung Cah Cumi Pedas
  2. Ikan Jambal Tumis Tempe Pedas
  3. Kangkung Tumis Oncom

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/kangkung-cah-tempe-pedas/feed/ 0 Brokoli Goreng Tepung http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/brokoli-goreng-tepung/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/brokoli-goreng-tepung/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:35:06 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1618
Bahan
300grambrokoli
200gramtepung terigu
50gramtepung sagu
1sendok tehsoda kue
½sendok tehlada bubuk
Related posts:
  1. Brokoli Tumis Bawang Putih
  2. Brokoli Tumis Udang
  3. Brokoli Saus Keju
]]>
Brokoli Goreng Tepung merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan goreng. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Brokoli, Tepung Terigu
Proses pengolahan : Goreng
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
300 gram brokoli
200 gram tepung terigu
50 gram tepung sagu
1 sendok teh soda kue
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok teh cabai bubuk
½ sendok teh garam
250 ml air es
minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Potong brokoli sesuai kuntumnya. Rendam brokoli dengan larutan ½ sendok teh garam dan 300 ml air. Diamkan selama 30 menit.
2 Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, soda kue, lada bubuk, cabai bubuk dan garam. Masukkan 1 sendok makan minyak goreng dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3 Celup brokoli ke dalam larutan tepung. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 3 orang.
Sajikan hangat dan cocol dengan saus sambal atau tomat. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Brokoli Tumis Bawang Putih
  2. Brokoli Tumis Udang
  3. Brokoli Saus Keju

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/brokoli-goreng-tepung/feed/ 0 Botok Tempe http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/botok-tempe/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/botok-tempe/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:34:05 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1616
Bahan
4buahcabai merah
3siungbawang putih
1cmkencur
½sendok tehgaram
250gramtempe
Related posts:
  1. Botok Teri
  2. Urapan
  3. Perkedel Tempe
]]>
Botok Tempe merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan kukus. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Tempe, Kelapa
Proses pengolahan : Kukus
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
4 buah cabai merah
3 siung bawang putih
1 cm kencur
½ sendok teh garam
250 gram tempe
150 gram kelapa muda
50 gram ebi
3 lembar daun jeruk
100 ml santan dari ¼ butir kelapa
daun pisang
Cara Pengolahan
1 Bersihkan cabai merah, bawang putih, kencur dan garam.
2 Potong tempe kotak kecil memanjang.
3 Parut kelapa muda.
4 Seduh ebi dengan air panas, cincang kasar.
5 Bersihkan daun jeruk, buang tulang daunnya.
6 Lap bersih daun pisang.
7 Aduk semua bahan jadi satu sampai merata. Bungkus dengan daun pisang, bentuk tum.
8 Kukus 20 menit hingga matang. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini sederhana namun tetap nikmat. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Botok Teri
  2. Urapan
  3. Perkedel Tempe

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/botok-tempe/feed/ 0 Buncis Cah Ebi http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/buncis-cah-ebi/ http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/buncis-cah-ebi/#comments Fri, 09 Mar 2012 04:33:05 +0000 ShinyLien http://dapurkuliner.resepsederhana.com/?p=1614
Bahan
150grambuncis
40gramebi
3siungbawang putih
2buahcabai merah
½sendok makansaus tiram
Related posts:
  1. Buncis Tumis Daging
  2. Buncis Tumis Udang
  3. Buncis Ala Sechuan
]]>
Buncis Cah Ebi merupakan salah satu kuliner atau masakan khas Indonesia. Cara pembuatannya secara umum dilakukan dengan tumis. Berikut ini adalah resep kuliner lengkap dengan cara pembuatannya.

 

Klasifikasi
Masakan khas : Indonesia
Bahan dasar : Buncis, Ebi
Proses pengolahan : Tumis
Publisher : ShinyLien
Sumber : ShinyLien
Bahan
150 gram buncis
40 gram ebi
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
½ sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
80 ml air
2 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Siangi buncis, potong ukuran 4 cm.
2 Rendam ebi dengan air panas. Cincang kasar.
3 Bersihkan bawang putih dan cabai merah. Cincang kasar.
4 Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
5 Masukkan ebi. Tumis hingga harum.
6 Masukkan buncis. Tumis hingga layu.
7 Masukkan saus tiram, kecap manis dan air. Masak hingga meresap. Angkat.
Catatan
Porsi untuk 4 orang.
Masakan ini cukup mudah dibuat. Sajikan bersama nasi hangat. Selamat Mencoba…

Related posts:

  1. Buncis Tumis Daging
  2. Buncis Tumis Udang
  3. Buncis Ala Sechuan

]]> http://dapurkuliner.resepsederhana.com/2012/03/09/buncis-cah-ebi/feed/ 0